邢台市卫生健康委员会对政协邢台市第十四届委员会第五次会议第683号提案的答复

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邢卫提案字〔2025〕81号

邢台市卫生健康委员会

对政协邢台市第十四届委员会

第五次会议第683号提案的答复

民革邢台市委:

贵单位提出的关于“关于我国食品安全标准与国际接轨及改进的对策建议”的提案收悉，现答复如下：

邢台市市卫生健康委结合承担的食品安全标准职责，积极主动参与国家、省卫健委食品安全标准跟踪评价工作，多形式、多渠道宣传食品安全标准，组织开展食品安全国家标准——预包装食品标签、营养标签等标准的宣传解读，广泛开展食品安全数字标签宣传推广。现将相关情况答复如下：

一、市级卫生健康部门承担的工作职责

（一）参与食品安全地方标准制定修订，企业标准备案管理；

（二）开展食品安全标准跟踪评价；

（三）组织开展食品安全标准宣传培训；

（四）承办上级部门指定或交办的其他食品安全工作任务，

二、食品安全标准工作开展情况

一是积极参加河北省卫健委组织的食品安全标准的培训、宣贯、跟踪调查工作，配合做好跟踪评价网上调查问卷工作，对标准提出建议；二是利用全民营养周、食品安全周重大时间节点组织专业人员走进学校、企业开展食品安全国家标准-预包装食品标签、营养标签等标准的宣传解读，提高大众食品安全标准认知水平。三是连续三年组织牵头全省《预包装食品中致病菌限量》食品安全国家标准的宣贯和跟踪评价，组织全省卫生监督机构、市场监督机构、相关食品生产企业对该标准进行宣贯和跟踪评价，并走进今麦郎食品有限责任公司开展现场调研。收集整理全省卫生监督机构、市场监督机构、相关食品企业调查问卷，筛选有价值的建议和意见，撰写牵头单位的跟踪评价报告。

三、食品安全标准制定说明

食品安全国家标准是由国家卫生健康委会同国家市场监督管理局制定、公布，市级卫生健康行政部门按照工作职责对国家公布的食品安全国家标准进行跟踪评价。

我国加入世界贸易组织之后，随着国际食品贸易不断增加，为确保国家之间贸易的公平公正，国家卫健委在制修订食品安全国家标准的前，也在参照美国、澳大利亚、新西兰，欧盟、日本、韩国等国家的食品安全标准。我国食品安全标准的制定要结合本国实际情况制定标准的相关内容，每一项食品安全标准制修订之前，要征求食品生产企业、市场监督部门、农业农村、行业协会、科研部门等相关意见。标准制定之后，在实施的过程中，通过常态化跟踪评价和专项跟踪评价，广泛收集企业、监管部门、行业协会等多方意见，为标准的修订提供参考意见。

四、构建健康科普传播新格局。

依托网站、微信公众号打造食品安全健康科普资源库，为公众提供权威健康信息查询平台。加强与省、市主流媒体对接合作，建立传统媒体、政务新媒体、医务人员自媒体等全媒体健康科普传播矩阵，扩大健康科普传播影响力。开展食品安全健康科普宣传活动，引导广大群众正确理解和对待食品安全问题。

2025年5月29日